אופן ההכנה

--------------•< 1. מערבבים את השום ועשבי התיבול יחד ומעבירים לכלי שטוח. ממליחים ומפלפלים את פילי הדגים, מרססים עם תרסיס שמן במשך 6 שניות. 2. לאחר שציפינו את הדגים בשמן, אנחנו מצפים אותם בעשבי תיבול שהכנו בכלי שטוח. 3. סוחטים לימון מעל הדגים, עוטפים כל פילה ברדיד אלומיניום לצורת מעטפה ומניחים במגש אפייה. אופים בתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 180 מעלות למשך כ- 10 דקות (תלוי בעובי הפילה) בתאבון!