FORGOT YOUR DETAILS?

לזניה בלחמניה

לפנק לפנק לפנק, הדברים הפשוטים שבחיים שעושים טוב על הלב. רוצים לפנק את המשפחה גם בערב פסח? יש עגבניות? ולחמניות? בטוח יש! שדכו בין השניים זה יוצא בדיוק כמו לזניה אישית רק בלחמניה

המצרכים

-----------•
• 7 לחמניות שמנמנות קצת מאורכות
• 1 בצל
• 15 פטריות שמפיניון
• 5 עגבניות בינוניות ויפות
• 3 שיני שום
• כוס מים
• 100 ג’ רסק עגבניות
• שקית סוכרלוז
• תבלין יבש כמו אורגנו וכדו'
• מעט פלפל שחור גרוס
• מלח (לא בטוח שצריך)

אופן ההכנה

--------------•
1. לחתוך את הבצל לקוביות קטנות, לחמם מחבת עם תרסיס כפות שמן לטגן את הבצל עד שהוא מזהיב קלות, לקצוץ את השום להוסיף לבצל ולהמשיך לטגן עוד דקה.
2. לחתוך את הפטריות לקוביות להוסיף לבצל ולטגן כשתי דקות תוך כדי בחישה, לחלוט את העגבניות לחתוך לקוביות קטנות להוסיף לפטריות לטגן כדקה ולהוסיף מים רסק, סוכר ותבלינים. לבשל על אש נמוכה – בינונית כ 30 דקות מידי פעם לערבב.
3. לקרר ולהכניס למקרר לכמה שיותר עדיפות ליום. מה שקורה שיש נוזלים והתבשיל חם זה קצת בעייתי למלא את הלחמניות, לקרר טוב כמה שיותר זמן יותר טוב.
4. לחתוך את החלק העליון של הלחמניות ולרוקן את התוך, למלא את הלחמניות עם התבשיל להשתדל לא להכניס את הנוזלים, קצת נוזלים זה בסדר.
5. לחמם תנור ל 180 מעלות, לפזר גבינה צהובה %9 (שיצא חצי פרוסה על כל לחמניה) לכסות עם נייר כסף ולאפות כ 15 דקות או עד שהגבינה נמסה

לחמניה = מנת פחמימה + חצי מנת חלבון) מומלץ להוסיף ליד 2 כפות קוטג / גבינה 3%

למעלה
הקניה שלי
No products in cart.

אין מוצרים בסל הקניות.