"עצמאות" החופש לבחור! מהי עצמאות? עצמאות = שליטה, הצבת גבולות. אחד מהצרכים החשובים ביותר בכל נושא הוא הגדרת הגבול. הגבול מאפשר לנו לראות את שטח המחיה שלנו, צורת ההתנהלות שלנו ובעיקר את המפגש שלנו עם עצמנו. האדם בעל עודף המשקל מתקשה מאד בנושא של הגדרת הגבולות שלו. בדרך כלל אין לו שליטה על כמויות המזון, אין לו הגדרה של זמנים והעיקר אין לו גבולות של מותר ואסור. התוצאות הן הרסניות מבחינתו. הוא צורך מזון שאינו בריא. הוא פוגע בגופו ובעיקר הוא פוגע בנפשו. חוסר הגבולות מאפשר לו להתנהג בצורה של חוסר אחריות והפקרות. הוא מרגיש חסר אונים, בוז כלפי עצמו ובעיקר הערך העצמי שלו יורד ואז הוא נכנס למעגל שקשה לו מאד לצאת ממנו. הגדרת הגבולות מחדש הוא צורך ראשוני ביותר, הוא מגדיר מחדש מה מותר לאדם ומה אסור לו וכתוצאה מכך הוא יודע מה המטרות שלו לגבי עצמו ועל כן הוא יכול לחיות בצורה הגיונית ומהנה, ומאפשרת הרגשה של חופש אמיתי. הדגשת הגבולות ,השליטה היא התחלת החיים האמיתיים. היא מאפשרת לאדם להתנהל בצורה בריאה והגיונית ומעצימה. הוא אינו צריך להתנצל מדוע הוא נמנע מדברים שונים. והוא יכול מעתה לחיות בדיוק ובהתאם לדרך הטובה ביותר עבורו. האדם עם העודף משקל צריך לקבוע את הגבולות שלו לגבי כמויות המזון שהוא צורך וזמני הארוחות, בלעדי גבולות אלו הוא נכנס למאסר עולם. הצורך בקביעת גבולות מפחיד את האדם השמן, מבחינתו המשמעות של הגבולות זה להיפרד מהנאות העולם האהובות עליו לעולמים. אך עליו לדעת שאין הדבר כך, כשהוא מגדיר לעצמו את גבולות המותר והאסור, הוא נכנס לשלב המרגש בחייו מעתה הוא יחווה שליטה מה היא. מעתה הוא השולט בחייו ולא חייו בו. הוא למד מה טוב ונכון עבורו וכך הוא יכול לטפל בעצמו ובצרכיו בדרך נכונה יותר. הגבולות בהתנהגות הנכונה והבריאה מאפשרים לו לאדם: לאכול מהכל אך לא את הכל. לאכול בזמן ולא כל הזמן. תכנון המזון מבחינת סוגו, כמויותיו וזמניו הוא סימון הגבול הראשון שלנו. אנו נדרשים לבחירה מה נכון עבורנו ומה לא, ההגנה הטובה ביותר עבורנו הוא סימון הגבול. סימון הקווים האדומים שאסור לנו לחצות אותם. חציית קוים אדומים היא נפילה בשבי של הלא רצוי עבורנו. לכן אנו נדרשים לקבוע מהו הגבול הרצוי והנחוץ עבורנו ועל פיו לחיות את חיינו. הגבול מאפשר לנו לחיות תוך חופש אמיתי.