מאפי בית - כל המוצרים
בהשגחת הבד"ץ
העדה החרדית

חג שמח ובריא • חג שמח ובריא • חג שמח ובריא • חג שמח ובריא • חג שמח ובריא • חג שמח ובריא • חג שמח ובריא • חג שמח ובריא • חג שמח ובריא • חג שמח ובריא • חג שמח ובריא • חג שמח ובריא • חג שמח ובריא • חג שמח ובריא • חג שמח ובריא • חג שמח ובריא • חג שמח ובריא • חג שמח ובריא • חג שמח ובריא • חג שמח ובריא • חג שמח ובריא • חג שמח ובריא • חג שמח ובריא • חג שמח ובריא • חג שמח ובריא •

הסודות שמאחורי המזון שאנו מכניסות לגוף

איך אני אוכלת פחות ושוקלת יותר? למה חשוב לאכול סמוך להשכמה? ומה ההבדל בין פחמימות מורכבות לפשוטות? דינה, המוכרת בזכות פיתוח שיטת 'דרך חיים' הייחודית, בטור מרתק שעונה על כל התהיות.

במקרים רבים הבסיס שמונע מאיתנו לחיות בצורה מאוזנת ובריאה, נובע מתפיסות ומתאוריות המקובלות בענף התזונה שהן שגויות מיסודן. כך שאנו חורצות את גורל משקלנו בעצם העובדה שהאמנו למה שסיפרו לנו. הטעות הנפוצה ביותר נוגעת לכמות הארוחות שלנו במהלך היום. המשוואה שאומרת 'נאכל פחות = נשקול פחות', בעייתית מאוד מכמה היבטים. ראשית, היא פשוט לא נכונה. התוצאות בשטח מדברות בעד עצמן. רבות נפלו ברשת של הניסוי הלא מוצלח הזה.

לשם ההבנה, אקדים הסבר קצר. במהלך האכילה, הגוף שלנו עובר תהליך של חילוף חומרים הנקרא 'מטבוליזם'. חילוף החומרים בונה תאים חדשים, מייצר אנרגיה ומסנן פסולת בלתי רצויה מהגוף. ככל שחילוף החומרים פעיל יותר, כך הגוף דורש אנרגיה רבה יותר וממילא אנו שורפות יותר קלוריות. לכן ניתן להבין את החשיבות הרבה שיש בפריסת ארוחות על פני כל היום. אם נאכל יותר, תהליך חילוף החומרים יגבר והגוף ישרוף הרבה יותר קלוריות. כדי לחדד את הדברים נביא דוגמה הפוכה. מה קורה כשאנו לא אוכלות בשעות שבהן הגוף זקוק נואשות לחילוף חומרים, כמו בשעות הבוקר?

כאשר אנו מדלגות על ארוחת בוקר, מתרחשים בגוף שני תהליכים גרועים במקביל – חילוף החומרים מאט ואנו לא מוציאות אנרגיה, ובנוסף, הגוף 'אוגר' אוכל ולא מפרק אותו משום שהוא חש במצוקה. מה שלאחר מכן הופך לשומן מיותר. יתירה מכך, כשאין חילוף חומרים, יציבות הסוכר משתבשת, מה שמייצר בהמשך היום רעב ודחף בלתי נשלט לצרוך קלוריות שאינן רצויות. לכן יש להקפיד על ארוחת בוקר מוקדמת וקבועה, כדי לבנות את סדר האכילה היומי בצורה הכי נכונה. אך כאן חשוב לציין שלא כל אכילה מועילה לגוף.

יש צורך לבחון מה אנו מכניסות לפה במהלך הארוחה. אם נזלול עוגות ושוקולדים על הבוקר – הגוף יעבוד פחות וכך יצרוך קלוריות רבות בלי לשרוף אותן. לכן חשוב להקפיד לאכול דברים המכילים סיבים שמאיצים בגוף את תהליך חילוף החומרים. גם בתוך סוגי הפחמימות יש להבדיל בין פחמימות פשוטות לפחמימות מורכבות.

ככל שהפחמימה עברה עיבוד (כמו בלחם לבן), היא פשוטה יותר ופחות מייצרת אנרגיה בגוף.

קיבלתן טעימה על קצה המזלג מסודות אכילת המזון.

המידע הוא מעט מורכב ודורש עיכול, ואולם כפי שלמדנו, דברים מורכבים – טובים יותר. גם למוח…

שעות פעילות : א-ג 24:00 – 14:00 | ד-ה 20:00 – 12:00

לקוחות יקרים

להלן זמני המכירה בתקופת החגים תשפ"ד

יום ראשון – כד' באלול (10/09) – מכירה כרגיל (יש להצטייד בסחורה ל-שבוע וחצי).

יום שני – כה' באלול (11/09) – מכירה כרגיל. 

יום שלישי – כו' באלול (12/09) – מכירה כרגיל. 

  • בימים אלו (ערב ר"ה) יהיה ניתן לרכוש: מאפינס ביג דבש, חליות עגולות דבש/ שומשום, חלת פרח וכל הפינוקים.

יום ראשון – ב' בתשרי (17/09) – בשל החג לא תתקיים מכירה (וסדנא) והיא תידחה ליום רביעי ה' בתשרי (20/09).

יום שני – ג' תשרי (18/09) – מכירה כרגיל.

יום שלישי – ד' בתשרי (19/09)  – מכירה כרגיל. 

יום רביעי – ה' בתשרי (20/09) – מכירה בערים: ירושלים, בית"ר, טלזסטון, גבעת זאב. (בשעות ובמוקדים כמו בימי ראשון).

  • בימים אלו (ערב יוה"כ / סוכות) יש להצטייד בכמות ל-שלושה שבועות כולל מוצרי החג: מאפינס ביג דבש, חליות עגולות דבש/ שומשום, חלת פרח וכל הפינוקים.

לתשומת ליבכם – בין יוה"כ ל- סוכות לא יתקיימו מכירות וסדנאות

שימו לב – חנות הבוטיק תהיה פתוחה בימי חמישי: 

כח' באלול (14/09), ו' בתשרי (21/09), יג' בתשרי (28/09)

חזרה לשיגרה – כג' בתשרי 8/10/23

דינה דרך חיים